• Contenido: 750 g aproximadamente, equivalente a un cuarto de bola
• Marca: El Cigarral
• Especificaciones: requiere refrigeración; en nuestra charcutería cortamos la pieza entera de queso a la mitad y la envasamos al vacío.

Ingredientes y alérgenos:
Leche pasteurizada de vaca (80% min.), oveja (3% min.) y cabra (3% min.), sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos. Conservadores en corteza. Corteza no comestible.

Información nutricional (100 g):
Valor energético: 1550 kJ / 374 kcal
Grasas: 32 g
de las cuales saturadas: 20 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
de los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: 21 g
Sal: 1,4 g
Calcio: 640 mg