• Contenido: la pieza entera pesa aproximadamente 3 kg.
• Marca: Garcia Baquero
• Especificaciones: requiere refrigeración.

Ingredientes y alérgenos:
Leche pasteurizada de oveja (32% min.), cabra (30% min.) y vaca (23% min.), fermentos lácticos, sal, cuajo, cloruro de calcio.

Información nutricional (100 g):
Valor energético: 1818 kJ / 439 kcal
Grasas: 36,5 g
de las cuales saturadas: 24,8 g
Hidratos de carbono: 1,5 g
de los cuales azúcares: 1,5 g
Proteínas: 26 g
Sal: 2,1 g
Calcio: 900 mg
Fósforo: 480 mg