Ce salchichón ibérique extra de bellota a été élaboré avec un mélange de porc haché, de lard et de graisse de porc ibérique, additionné de sel, d'épices et d'additifs, pétri et farci dans des boyaux naturels, qui ont subi un processus de maturation-séchage.
Ingrédients et allergènes :
Viande et graisse de porc ibérique, sel, ail, lactose, dextrose, épices, dextrine, sucre, stabilisants (E-450i, E451i), antioxydant (E-316), conservateur (E-252) et colorant (E-120) . Boyau naturel de porc.
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 1941 kJ / 463 kcal
Matières grasses : 39 g
dont saturés : 14 g
Glucides : 2,1 g
dont sucres : 1,5 g
Protéines : 26 g
Sel : 5 g
España
