Boudin de porc est un produit typiquement espagnol, à base de lard et de maigre de porc. Pour consommer dans vos apéritifs.
Ingrédients et allergènes :
Lard et maigre de porc ibérique, pomme de terre, riz et oignon cuit, sang de porc, sel, paprika, protéines de soja, dextrine, arômes, exhausteur de goût (E-621), protéines de lait, ail, dextrose, épices naturelles, protéine de plasma porcin, antioxydant (E-301), conservateurs (E-250, E-252), antioxydant : extrait de romarin, colorant (E-120). Traitement de surface avec conservateurs (E-235, E-202) et antioxydant (E-331iii).
Information nutritionnelle (100 g) :
Énergie : 1783 kJ / 427 kcal
Matières grasses : 38 g
dont saturés : 13 g
Glucides : 10 g
dont sucres : 5 g
Protéines : 11 g
Sel : 2 g
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