La mortadelle peut être utilisée dans certaines préparations, généralement comme garniture de certaines spécialités classiques, pour préparer de délicieux sandwichs, pour grignoter entre les repas.
Ingrédients et allergènes :
Porc (56%), viande de dinde (5%), lard de porc, eau, fécule de pomme de terre, sel, protéines de soja, protéines de lait, sucres, épices, stabilisants E451 et E407, antioxydant E316, E331, conservateur E250, colorant naturel E120. Contient du lait et ses dérivés, exhausteur de goût (E-621).
Informations nutritionnelles (100g) :
Valeur énergétique : 975 kJ / 235 kcal
Matière grasse : 19 g
dont saturé : 6,6 g
Glucides : 5,5 g
dont sucres : 0,7 g
Protéine : 10,5 g
Sel : 2,1g
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